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完全アウェイ⁉ 不健康の本丸 一風堂へ!
皆さま、こんにちは。
野菜大好き、健康マニアトレーナー鶴田です。
外食をするときも
必ず野菜が摂れて体に良い食事を選ぶようにしています。
そんな私ですが、実はラーメン屋さんにも
月に数度は足を運んでいます。
ラーメンは
体に悪く太りやすい食事の
代表ように思われがちですが、
「絶対にダメ」という程ではありません。
ラーメンとハサミは使い様なのです。
まずはラーメンに対する不満を…
ラーメンは昔から日本人の国民食ですよね。
どの街にもいくつかラーメン屋さんがあり
多くの方が日常食として足繫く通っています。
そんな、
外食の多くの割合を担う存在にも関わらず…
- 野菜が少ない!
- たんぱく質も多くは摂れない!
もはやラーメン屋さんは
味と売上げだけを追求すれば良い存在ではなく、
日本人の健康も気に掛けなければいけない!!
と、声高に
トランプさん張りに訴えたいところです。
日本のラーメンはとても美味しいので、
そこで、
程よいカロリー量で
野菜もたんぱく質も取ることが出来たら
最高の食事になります!
いざ一風堂へ!
一風堂のメニューは
あっさりの「白ラーメン」と
濃厚な「赤ラーメン」が基本で
今回は赤を選びました。
続いてメニューの中から
野菜とたんぱく質を探します!
一風堂にも野菜はあるのか???
…
…
メニューには、
- タンメン野菜
- ネギ
- セロリの浅漬け
- たたきキュウリ …など
私のテンションもつい上がってしまうような
名前が実はたくさん並んでいます。
今回は、
ネギトッピングとたたきキュウリを注文。
こってりラーメンを食べるときは
脂質の吸収を抑えてくれる野菜は絶対に追加したいです!!
そして、半熟卵(たんぱく源)も追加して
今日の昼食が完成(冒頭の画像)。
こんな感じで、
ランチの野菜摂取の最低ライン70gは意外とクリアしやすく、
たんぱく質も摂ることができます。
上手く使えば幸福度 満点!
中には、
野菜がほとんど無いお店もありますが、
最近は比較的多くのラーメン屋さんで
選択の仕方次第で体に良い食事を摂ることができます。
- 野菜や卵をトッピングすること
- (特に女性は)麵の量を減らすこと
そうすれば、
健康にも体重にもそれほど悪影響はありません。
一風堂は人気店なだけあって
スープの味は抜群!
麺の噛み応えとのバランスも良くて
「美味しさ」をすごく研究している感じです。
この美味しさを
後ろめたい気持ちを持たずに
楽しむことができたら最高ですよね。
不健康の本丸ではなく
幸福飯店に大変身です。
(タイトルの失言は撤回しなければなりません…)
野菜+たんぱく質で
ぜひ皆様も上手に一風堂さんとお付き合いください!